சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த இயற்கையின் பரிசு கொய்ய பழம் அதன் வளர்ப்பு முறைகள், சிறப்புகள் மற்றும் "நாட்டு கொய்யா மற்றும் ஹைபிரிட் கொய்யா வித்தியாசங்கள்" பற்றி ஒரு விளக்கம் இந்த பதிவில் பார்ப்போம்

கொய்யா வளர்ப்பு முறை – ஆரோக்கியம் தரும் இனிப்பான பயிர்

கொய்யா (Guava) என்பது வெப்பமண்டல மற்றும் உள்வெப்பமண்டல பகுதிகளில் சிறப்பாக வளரும் ஒரு முக்கியமான பழ வகை. வைட்டமின் C, நார்ச்சத்து, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்ததால், இது ஆரோக்கியத்துக்கும், சந்தை மதிப்புக்கும் சிறந்தது. நம் நாட்டில் தமிழ்நாடு, கர்நாடகா, மகாராஷ்டிரா, உத்தரப்பிரதேசம் போன்ற பகுதிகளில் பரவலாக விளைவிக்கப்படுகிறது.

1. வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற காலநிலை

• கொய்யா வெப்பத்தையும், மிதமான குளிரையும் சகித்துக்கொள்ளும்.

• 15°C முதல் 35°C வரை வெப்பநிலை சிறந்தது.

• ஆண்டு முழுவதும் வளர்த்தாலும், மழை குறைவான, வெயில் அதிகமான பகுதிகளில் நல்ல தரம் கிடைக்கும்.

2. மண் தயாரிப்பு

• மணல் கலந்த சிவப்பு மண், கரிமச்சத்து நிறைந்த கருப்பு மண் ஆகியவற்றில் சிறப்பாக வளரும்.

• pH அளவு 5.0 – 7.5 இருக்க வேண்டும்.

• நீர் தேங்காத நிலம் முக்கியம்.

• நிலத்தை உழுதி, கொடிகள் அகற்றி, பாசன வசதி ஏற்படுத்த வேண்டும்.

3. பெருக்க முறைகள்

• விதை முறையில்: விதையிலிருந்து செடி வளர்க்கலாம், ஆனால் பழம் தர நேரம் அதிகம் (3–4 ஆண்டுகள்).

• கொட்டைகள்/மூலிகை முறையில்: கிளை நட்டு, Layering, Grafting மூலம் விரைவில் பழமிடும் செடிகள் கிடைக்கும்.

4. நட்டு விதிகள்

• 4–6 மீட்டர் இடைவெளியில் நட்டு வளர்த்தால், பராமரிப்பு எளிதாகும்.

• குழி அகலம்: 60×60×60 செ.மீ.

• குழியில் 10–15 கிலோ மாட்டு சாணம், பாஸ்பரஸ் உரம் கலக்க வேண்டும்.

• மழைக்காலம் (ஜூன்–ஜூலை) மற்றும் குளிர்காலம் (பிப்ரவரி–மார்ச்) நட்டு சிறப்பாக வளரும்.

5. பாசன முறைகள்

• மழைக்காலத்தில் கூடுதல் பாசனம் தேவையில்லை.

• கோடைக்காலத்தில் 7–10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை நீர் ஊற்ற வேண்டும்.

• டிரிப் இரிகேஷன் (Drip Irrigation) சிறந்த விளைச்சல் தரும்.

6. உரமிடுதல்

• ஒரு செடிக்கு வருடத்திற்கு 20–25 கிலோ மாட்டு சாணம், 300–400 கிராம் நைட்ரஜன், 200–250 கிராம் பாஸ்பரஸ், 250–300 கிராம் பொட்டாசியம் வழங்க வேண்டும்.

• பழமிடும் காலத்தில் உரம் மற்றும் நீர் சீராக வழங்கினால், பழத்தின் அளவு மற்றும் சுவை அதிகரிக்கும்.

7. வெட்டுதல் & பராமரிப்பு

• பழமிட்ட பிறகு உலர்ந்த கிளைகள் அகற்ற வேண்டும்.

• காற்றோட்டம் மற்றும் வெளிச்சம் கிடைக்க கிளைகள் தாழ்த்தி வெட்ட வேண்டும்.

• பூச்சி, நோய் தாக்குதலைத் தவிர்க்க, தடுப்பு மருந்துகள் தெளிக்க வேண்டும்.

8. பூச்சி & நோய் கட்டுப்பாடு

• முக்கிய பூச்சிகள்: பழத்துள் வண்டு, இலை சுருட்டி.

• முக்கிய நோய்கள்: ஆன்த்ரக்னோஸ், வாடல் நோய்.

• Neem oil, உயிரி பூச்சிக்கொல்லி போன்ற இயற்கை மருந்துகள் பயனுள்ளதாகும்.

9. விளைச்சல்

• நட்டு 2–3 ஆண்டுகளில் பழமிடத் தொடங்கும்.

• சராசரியாக ஒரு ஹெக்டேர் நிலத்தில் 15–20 டன் வரை விளைச்சல் கிடைக்கும்.

• குளிர்காலத்தில் பழங்கள் இனிப்பு அதிகம், கோடைக்காலத்தில் கரகரப்பாக இருக்கும்.

10. சந்தை & வருமானம்

• பசுமையாக மார்க்கெட்டில் விற்கலாம்.

• ஜூஸ், ஜாம், ஜெல்லி, உலர் கொய்யா போன்ற வடிவங்களில் மதிப்பு சேர்த்து விற்பனை செய்யலாம்.

• உள்நாட்டிலும், ஏற்றுமதியிலும் நல்ல தேவை உள்ளது.

கொய்யா வளர்ப்பு குறைந்த முதலீட்டில் அதிக வருமானம் தரக்கூடிய, பராமரிக்க எளிதான ஒரு பயிர். சரியான மண், உரம், பாசனம், பூச்சி கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றைப் பின்பற்றினால், ஆண்டுக்கு இருமுறை தரமான விளைச்சல் பெற முடியும்.

கொய்யா பழத்தின் வகைகள்(ஹைபிரிட் கொய்யா)

கொய்யா (Guava) என்பது நம் நாட்டில் மிகவும் பரவலாக விளைவிக்கப்படும், சத்துக்களால் நிறைந்த ஒரு அருமையான பழமாகும். அதன் இனிப்பு, புளிப்பு கலந்த சுவையும், மணமும், ஆரோக்கிய நன்மைகளும் காரணமாக, இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. கொய்யா பல்வேறு வகைகளில் கிடைக்கிறது. அவற்றின் நிறம், அளவு, சுவை மற்றும் உள்ளிருப்பு (பழுக்கை) தன்மைகள் வேறுபடும். இப்போது கொய்யாவின் முக்கியமான வகைகளைப் பற்றி பார்க்கலாம்.

1. அல்லாஹாபாத் சபேதா (Allahabad Safeda)

இந்த வகை கொய்யா வட இந்தியாவில், குறிப்பாக உத்தரப்பிரதேசம் மற்றும் பஞ்சாப் பகுதிகளில் அதிகமாக விளைவிக்கப்படுகிறது. பழம் நடுத்தர அளவு, வெண்மையான பழுக்கை, அதிக இனிப்பும், துளியளவு புளிப்பும் கொண்டது. விதைகள் குறைவாக இருப்பதால் சாப்பிட மிகவும் சுலபம். ஜூஸ் மற்றும் ஜாம் தயாரிக்க ஏற்ற வகையாகும்.

2. லக்னோ 49 (Lucknow 49 / Sardar Guava)

இது "சர்தார்" கொய்யா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. தடிமனான தோல், சுவையான பழுக்கை, மற்றும் நல்ல சேமிப்பு காலம் ஆகியவை இதன் சிறப்புகள். பசுமையாக சாப்பிடவும், பேஸ்ட், பச்சடி, ஜெல்லி ஆகியவற்றுக்கு சிறந்தது.

3. அரகம்பள்ளி கொய்யா (Arka Mridula & Arka Rashmi)

கர்நாடகா, தமிழ்நாடு பகுதிகளில் பரவலாக விளைவிக்கப்படும் வகைகள். Arka Mridula புளிப்பு சுவை அதிகமுள்ளதால் ஜெல்லி, ஜாம், பானங்களுக்கு உகந்தது. Arka Rashmi பிங்க் கலரான பழுக்கை, அழகான மணம் கொண்டது.

4. பனாரசி கொய்யா (Banarasi Guava)

வட இந்தியாவின் பனாரஸ் பகுதியில் அதிகம் விளையும் இவ்வகை, பெரிய அளவிலான பழத்துடன், மஞ்சள் கலந்த வெண்மை தோல், மென்மையான, இனிப்பான பழுக்கை கொண்டது.

5. ரூபி சுப்ரீம் (Ruby Supreme)

இந்த வகை கொய்யா பிங்க் கலரான பழுக்கை மற்றும் வலுவான இனிப்பால் பிரபலமானது. விதைகள் குறைவாக இருப்பதால், சாப்பிடவும், ஜூஸ் தயாரிக்கவும் சிறந்தது.

6. தை கொய்யா (Thai Guava)

பெரிய அளவிலான, கடினமான, குறைந்த இனிப்புடைய கொய்யா வகை. சலாட் மற்றும் சட்னி வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நெகிழ்ச்சியில்லாமல் கரகரப்பாக இருக்கும். நீண்ட நாள் சேமித்து வைக்கலாம்.

7. பேர்லி பிங்க் (Pearl Pink)

மிகவும் அழகான இளஞ்சிவப்பு பழுக்கை கொண்ட வகை. மணம், இனிப்பு அதிகம். இனிப்பு உணவுகள், ஜூஸ் தயாரிக்க உகந்தது.

8. சேபு கொய்யா (Apple Guava)

சிறிய அளவிலான, ஆப்பிள் வடிவம் போன்ற பழத்துடன், கசப்பில்லாத இனிப்பான சுவை கொண்டது.

கொய்யா வகைகளின் சிறப்புகள்

• நிறம்: வெண்மை, இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு போன்ற நிறங்களில் கிடைக்கிறது.

• பழுக்கை: மென்மையானது முதல் கடினமானது வரை மாறுபடும்.

• சுவை: இனிப்பு, புளிப்பு கலவை.

• விதைகள்: சில வகைகளில் குறைவாக, சிலவற்றில் அதிகமாக இருக்கும்.

நாட்டு கொய்யா – சுவை, நன்மைகள், வளர்ப்பு முறை

1. அறிமுகம்

நாட்டு கொய்யா என்பது நம் கிராமங்களில் இயற்கையாகவே வளர்ந்து வரும் பாரம்பரிய கொய்யா வகையாகும். எந்த உரமும், அதிக பாசனமும் இல்லாமல் வளரும் திறன் கொண்டதால், இதை “கடின சூழல் தாங்கும் பழம்” என்று கூறலாம்.

2. பழத்தின் தன்மை

• அளவு: நடுத்தரம் அல்லது சிறியது.

• தோல் நிறம்: வெளிர் பச்சை முதல் மஞ்சள் கலந்த பச்சை வரை.

• பழுக்கை நிறம்: வெண்மை அல்லது லேசான இளஞ்சிவப்பு.

• சுவை: புளிப்பு-இனிப்பு கலவை; மணம் அதிகம்.

• விதைகள்: அதிகம், கடினமாக இருக்கும்.

3. சத்துக்கள்

நாட்டு கொய்யா வைட்டமின் C-யில் மிகவும் வளமானது. 100 கிராம் பழத்தில்:

• Vitamin C – ஆரஞ்சு பழத்தை விட இருமடங்கு அதிகம்

• நார்ச்சத்து – ஜீரணத்திற்கு உதவும்

• பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு – எலும்பு, இரத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்

4. ஆரோக்கிய நன்மைகள்

1.  immunity அதிகரிக்கும் – வைட்டமின் C காரணமாக.

2. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு – நார்ச்சத்து அதிகம்; ரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் உதவும்.

3. ஜீரணத்திற்கு நல்லது – மலம் சீராகும்.

4. பல், ஈறு ஆரோக்கியம் – இலைகள் மற்றும் பழம் இயற்கை கிருமிநாசினி.

5. வளர்ப்பு முறை

• நட்டு நேரம்: ஜூன்–ஜூலை அல்லது பிப்ரவரி–மார்ச்.

• மண்: மணல் கலந்த சிவப்பு மண் அல்லது கருப்பு மண்.

• பாசனம்: மழை போதுமானது; கோடையில் 10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை நீர் ஊற்றலாம்.

• உரம்: பெரும்பாலும் இயற்கை மாட்டு சாணம் அல்லது கோழி சாணம் போதும்.

• பூச்சி தடுப்பு: Neem oil அல்லது உயிரி பூச்சிக்கொல்லி தெளிக்கலாம்.

6. விளைச்சல்

• நட்டு 2–3 ஆண்டுகளில் பழமிடும்.

• ஆண்டு முழுவதும் சிறு சிறு பருவங்களில் பழம் கிடைக்கும்.

• ஒரு மரத்திலிருந்து 50–80 கிலோ வரை பெறலாம்.

7. சந்தை & பயன்பாடு

• பசுமையாக சாப்பிடவும், சட்னி, ஊறுகாய் செய்யவும் உகந்தது.

• கிராம சந்தைகளில் நேரடி விற்பனை.

• நகரங்களில் “Organic Guava” என்ற பெயரில் உயர்ந்த விலையில் விற்கப்படுகிறது.

நாட்டு கொய்யா என்பது நம் பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதி. இயற்கையாக வளர்ந்ததால், எந்த ரசாயனமும் இல்லாமல், சுவையும், ஆரோக்கியமும் நிறைந்ததாக இருக்கும். அதிக பராமரிப்பு இல்லாமல் வளரும் என்பதால், சிறு நிலங்களிலும், வீட்டுத் தோட்டங்களிலும் வளர்க்கலாம்.

 நாட்டு கொய்யா vs ஹைபிரிட் கொய்யா ஒப்பீடு அட்டவணை 

---

📊 நாட்டு கொய்யா & ஹைபிரிட் கொய்யா – ஒப்பீடு

அம்சம்	நாட்டு கொய்யா	ஹைபிரிட் கொய்யா
பழத்தின் அளவு	சிறியது முதல் நடுத்தரம்	பெரியது, ஒரே மாதிரியான வடிவம்
பழுக்கை நிறம்	வெண்மை / இளஞ்சிவப்பு	வெண்மை, பிங்க், டார்க் பிங்க் போன்ற நிறங்கள்
சுவை	புளிப்பு + இனிப்பு கலவை, மணம் அதிகம்	பெரும்பாலும் இனிப்பு, மணம் குறைவு
விதைகள்	அதிகம், கடினம்	குறைவாக, மென்மையாக
வளர்ச்சி தன்மை	இயற்கையாக வளரும், குறைந்த பராமரிப்பு	உரம், பாசனம், பராமரிப்பு தேவை
பாசனம்	மழை போதுமானது	திட்டமிட்ட பாசனம் அவசியம்
விளைச்சல் காலம்	ஆண்டு முழுவதும் சிறு சிறு பருவங்களில்	பருவத்தை திட்டமிட்டு அதிக விளைச்சல்
ஆரோக்கியம்	100% இயற்கை, ரசாயனமில்லாமல்	சந்தை நோக்கில் வளர்ப்பதால் ரசாயனம் பயன்படும்
சந்தை விலை	உள்ளூரில் குறைவாக, ஆர்கானிக் மார்க்கெட்டில் அதிகம்	பொதுவாக உயர்ந்த விலை
பயன்பாடு	பசுமையாக, சட்னி, ஊறுகாய்	பசுமையாக, ஜூஸ், ஜாம், இனிப்பு வகைகள்

கொய்யா எந்த வகையாக இருந்தாலும், அது நம் உடலுக்கு வைட்டமின் C, நார்ச்சத்து, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் போன்ற சத்துக்களை வழங்குகிறது. வெவ்வேறு வகைகள் வெவ்வேறு சுவையும் பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளதால், அவற்றை பருவத்துக்கு ஏற்றவாறு தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவது சிறந்தது.🙏🙋‍♀️

Sponshership 

"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.

Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!

Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:

• Job Type: Mobile-based part-time work
• Work Involves:
• • Content publishing
  • Content sharing on social media
• Time Required: As little as 1 hour a day
• Earnings: ₹300 or more daily
• Requirements:
• • Active Facebook and Instagram account
  • Basic knowledge of using mobile and social media

For more details:

WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160

a.Online Part Time Jobs from Home

b.Work from Home Jobs Without Investment

c.Freelance Jobs Online for Students

d.Mobile Based Online Jobs

e.Daily Payment Online Jobs

Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"