தஞ்சாவூர் பெரிய கோவில்(பிரகதீஸ்வரர் கோவில்) வரலாறு மற்றும் சிறப்பு அம்சம், சோழ மன்னன் ராஜராஜ சோழன் வாழ்க்கையும் ஆட்சியும் பற்றி இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

 தஞ்சாவூர் பெரிய கோவில்

தஞ்சாவூர் பெரிய கோவில், அதாவது பிரகதீஸ்வரர் கோவில், சோழ மன்னன் ராஜராஜ சோழன் ஆட்சியில், கி.பி. 1010 ஆம் ஆண்டு கட்டப்பட்டு முடிக்கப்பட்டது. இக்கோவில் சோழர்களின் கட்டிடக்கலை மற்றும் மதநம்பிக்கையின் மாபெரும் சின்னமாகும். 

👉ராஜராஜ சோழன் (முழுப் பெயர்: அருள்மொழி வார்மன் ராஜராஜ சோழன்) சோழ வம்சத்தின் சிறப்பான அரசர்களில் ஒருவராக கி.பி. 985 முதல் 1014 வரை ஆண்டார். சோழர்களின் சிறந்த பேரரசை உருவாக்கி, அவரது ஆட்சியில் தென்னிந்தியாவில் மிகப்பெரிய சக்தியாக சோழ மன்றத்தை வளர்த்தார். 

வாழ்க்கையும் ஆட்சியும்

பிறப்பு

👉ராஜராஜ சோழன், சோழ மன்னன் பராந்தக சோழனின் வாரிசாக பிறந்தார். அவரது சிறிய வயதிலேயே வீரத்தையும், அறிவையும் வெளிப்படுத்தினார்.

சிங்காசனாரோஹணம்

👉கி.பி. 985-ல் சிங்காசனத்தில் அமர்ந்தார். அப்போது சோழர்கள் தஞ்சாவூரை தலைநகரமாகக் கொண்டு அரசினர்.

இராணுவ வெற்றிகள்

 👉ராஜராஜ சோழன் தனது ஆட்சியில் பல படையெடுப்புகளைச் செய்தார். முதலில், பாண்டிய நாட்டையும், கேரளத்தை அடக்கியார். 

 👉இலங்கையை வென்றார், இது சோழர்களின் மிகப்பெரிய வெற்றியாக கருதப்பட்டது.

👉மைசூர் மற்றும் கங்கை கண்டங்கள், கலிங்கம் போன்ற வடநாட்டு பகுதிகளையும் வென்று சோழ ஆட்சியை விரிவாக்கினார்.

கடல் படை

 👉ராஜராஜ சோழன் இந்தியாவின் முதல் கடற்படை அமைப்பாளர் எனக் கருதப்படுகிறார். இவர் இலங்கையை வென்றதோடு, மலாயா தீவுகள், ஆந்திராவின் கடற்கரை பகுதிகளையும் கட்டுப்பாட்டுக்குள் கொண்டு வந்தார்.

தஞ்சை பெரிய கோவில்

👉அவரது ஆட்சியில், அவர் கட்டிய தஞ்சாவூர் பிரகதீஸ்வரர் கோவில், சோழர் கட்டிடக்கலையின் மாபெரும் சின்னமாக உள்ளது. இது இந்திய வரலாற்றின் மிகச்சிறந்த கட்டடங்களில் ஒன்றாகும்.

நாணயங்கள் மற்றும் கல்விகள்

👉ராஜராஜ சோழன் தங்க நாணயங்களை வெளியிட்டார். அவரது நாணயங்களில் "உலகத்தில் புகழ்பெற்றவர்" என்று எழுதப்பட்டிருப்பது அவரது புகழையும் பெருமையையும் காட்டுகிறது.

இறுதி

👉கி.பி. 1014-இல் அவர் இறந்தார். அவரின் மகன்  ராஜேந்திர சோழன், அவரது ஆட்சியைத் தொடர்ந்து, சோழ பேரரசை மேலும் விரிவாக்கி, உலகப்புகழை பெற்றார்.

👉ராஜராஜ சோழன் ஒரு திறமையான போராளி மட்டுமல்லாமல், சிறந்த நிர்வாகியும், கலாச்சார வளர்ச்சிக்கு முக்கிய பங்களிப்பு செய்தவருமாக விளங்குகிறார்.

👉கோவிலின் பிரதான தெய்வம் பிரகதீஸ்வரர்,  லிங்க வடிவில் இருக்கும் சிவபெருமான். இந்த கோவில் ராஜராஜ சோழனின் அருள்புரிந்து, அவரது வீரத்தை வெளிப்படுத்தும் வகையில் உருவாக்கப்பட்டது.

பெரிய கோவிலின் சிறப்பம்சங்கள்

கும்பம் (விமானம்)

👉கோவிலின் தலைப்பகுதியில் அமைந்துள்ள கும்பம் மிகவும் பிரமாண்டமானது. இது ஒரு மொறு கற்சிலையால் செய்யப்பட்டு 80 டன் எடை கொண்டது.

நந்தி

கோவிலின் முன் நந்தி சிலை மிகப்பெரியதாகவும், ஒரே கல்லால் செய்யப்பட்டதாகவும் உள்ளது. பெரிய கோயிலில் உள்ள நந்தி சிற்பம் மிகவும் பிரசித்தி பெற்றது. இது இந்தியாவின் மிகப் பெரிய நந்தி சிற்பங்களில் ஒன்றாகும். நந்தி, சிவபெருமானின் வாகனமாகக் கருதப்படும் ஒரு பசு, தஞ்சை பெரிய கோயிலின் முகப்பு பகுதியில் அமைந்துள்ளது. இந்த நந்தி மொத்தமாக ஒரே கற்களால் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.

👉நந்தியின் உயரம் சுமார் 12 அடி, நீளம் 19.5 அடி, அகலம் 8 அடி எனும் அளவுகளில் உள்ளது. இது கருங்கல்லால் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது 

👉ஒவ்வொரு பகுதியிலும் சீரிய பொறிப்புகள் உள்ளன. நந்தி மிகவும் அழகாகவும், தெளிவான வடிவமைப்புடனும் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது சோழர் காலத்தின் சிற்பக்கலை திறமையின் எடுத்துக்காட்டாக கருதப்படுகிறது.

👉தஞ்சை பெரிய கோயிலின் மிக முக்கியமான ஒரு கூறாக இந்த நந்தி பறைசாற்றப்படுகிறது.

சுவரில் ஓவியங்கள்

மதபரிவார ஓவியம் 

👉சோழ அரசர்களின் வரலாற்றை, மதபரிவாரத்தைக் கூறும் ஓவியங்கள் இங்கு காணக்கிடைக்கின்றன.

👉தஞ்சை பெரிய கோயிலின் சுவரில் காணப்படும் ஓவியங்கள் சோழர் கலை மற்றும் கலாசாரத்தின் அழகையும், கைவினைப் பழகும் திறமையையும் பிரதிபலிக்கின்றன. இந்த ஓவியங்கள் சோழர் மன்னன் ராஜராஜ சோழன் காலத்தில் வரைந்து வைக்கப்பட்டவை. அவற்றின் முக்கியத்துவமும் கலைமிகு தன்மையும் இன்றும் அனைவரது கவனத்தை ஈர்க்கின்றன.

👉பெரிய கோவிலின் சுவரில் உள்ள ஓவியங்கள் முக்கியமாக சிவபெருமான், பார்வதி, நந்தி மற்றும் சைவ சமய சம்பிரதாயங்களை விளக்கும் கதைகளின் வர்ணனையாக அமைந்துள்ளன. ஓவியங்களில் சித்திரிக்கப்படும் தேவதைகள், அருள் புரியும் சிவன், தாண்டவம் ஆடும் சிவன் போன்ற பல சைவ சம்பிரதாயங்கள் இடம் பெற்றுள்ளன.

👉கோயிலின் கலையமைப்பில் இடம் பெற்றுள்ள இந்த ஓவியங்கள் மண் சுண்ணாம்பு கலவையைக் கொண்டு வரைந்தன. அவற்றில் பயன்படுத்தப்பட்ட நிறங்கள் பெரும்பாலும் இயற்கை வண்ணங்களாகும். இந்த ஓவியங்கள் சோழர் காலத்தில் பயன்படுத்திய வண்ண கலை மற்றும் வடிவமைப்புகளின் சிறப்பினை வெளிப்படுத்துகின்றன.

கட்டுமானம்

👉 முழு கோவில் கிரானைட் கற்களைப் பயன்படுத்தி கட்டப்பட்டது. இந்த கோவிலின் கட்டுமானம் அந்நாளைய தொழில்நுட்ப மற்றும் கலைச் சிறப்பினை வெளிப்படுத்துகிறது.

👉இது யுனெஸ்கோ உலகப் பாரம்பரிய சின்னமாகவும் கருதப்படுகிறது, தமிழ் நாட்டின் கலாச்சாரத்தையும் வரலாற்றையும் வெளிப்படுத்தும் முக்கிய இடமாகவும் விளங்குகிறது.

Sponshership 

"This Content Sponsored by Genreviews.Online

Genreviews.online is One of the Review Portal Site

Website Link: https://genreviews.online/

Sponsor Content: #genreviews.online, #genreviews, #productreviews, #bestreviews, #reviewportal"

🌿மரவள்ளி கிழங்கு (Tapioca) பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருளாகும். மரவள்ளி கிழங்குபற்றி இந்த பதிவில் பார்ப்போம் 🌿

🌿மரவள்ளி கிழங்கு🌿 (Tapioca) என்பது கசாவா (Cassava) என்ற தாவரத்தின் பட்டையைச் சேர்ந்தது. இது முதன்மையாக தென் அமெரிக்காவில் தோன்றியது, குறிப்பாக பிரேசிலில். ஆனால் 18ஆம் நூற்றாண்டில் ஆப்பிரிக்கா, ஆசியா மற்றும் கரீபியன் போன்ற இடங்களுக்கு பரவியது.

இந்தியாவில் மரவள்ளி கிழங்கு வரலாறு

👉மரவள்ளி கிழங்கு இந்தியாவிற்கு வந்தது பிரிட்டிஷ் ஆட்சியின் காலத்தில். 19ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில், இது முதலில் தமிழ்நாட்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. தமிழ்நாட்டின் சிங்கப்பெருமாள் கோவில் பகுதியில் முதன்முறையாக மரவள்ளி கிழங்கு பயிரிடப்பட்டது என வரலாற்று குறிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன. 

👉முதலில், தமிழ்நாட்டில் மரவள்ளி கிழங்கு சிறப்பு உணவாகப் பரிந்துரைக்கப்பட்டது, ஏனெனில் இது எளிதில் பயிரிடக்கூடியது மற்றும் உணவு தேவையை பூர்த்தி செய்ய உதவியது. 

👉இந்நாளில், மரவள்ளி கிழங்கு தமிழ்நாட்டில் முக்கியமான ஊட்டச்சத்து மற்றும் பண்ணைவிளையாக மாறியுள்ளது.

👉அரிசி மற்றும் மக்காச்சோளத்திற்குப் பிறகு, வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் உள்ள உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டின் மூன்றாவது பெரிய ஆதாரமாக மரவள்ளிக்கிழங்கு உள்ளது.

👉ஒரு முக்கிய உணவாக அமைகிறது .500 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் இதை நம்பியுள்ளனர். இது விதிவிலக்காக வறட்சியைத் தாங்கி , ஏழை மண்ணில் உற்பத்தியாக வளரக்கூடிய நன்மையை வழங்குகிறது . 

👉மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர் நைஜீரியா, அதே நேரத்தில் தாய்லாந்து மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவுச்சத்தின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதியாளராக உள்ளது.

👉மரவள்ளிக்கிழங்கு இனிப்பு மற்றும் கசப்பான வகைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது; இரண்டிலும் நச்சுகள் உள்ளன, ஆனால் கசப்பான வகைகளில் அவை மிகப் பெரிய அளவில் உள்ளன.

 👉மரவள்ளிக்கிழங்கு நுகர்வுக்காக கவனமாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் முறையற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களில் விஷத்தை உண்டாக்க போதுமான சயனைடு இருக்கலாம் .

👉நச்சுத்தன்மை கொண்ட மரவள்ளிக்கிழங்கு சில இடங்களில் உணவுப் பாதுகாப்பற்ற காலங்களில் பஞ்ச உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது . இருப்பினும், விவசாயிகள் பயிர் இழப்புகளைக் குறைக்க கசப்பான பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.

மரவள்ளி கிழங்கின் முக்கியமான பயன்கள் பின்வருமாறு:

ஆற்றல் வளம்

👉மரவள்ளி கிழங்கில் அதிக அளவில் கார்போஹைட்ரேட்கள் இருப்பதால், இது உடலுக்கு அதிக ஆற்றலை வழங்குகிறது. களைப்பை துரிதமாக தீர்க்க உதவும்.

சீரான செரிமானம்

👉மரவள்ளி கிழங்கில் நார்ச்சத்து (fiber) உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமான முறையை நிலைநிறுத்துகிறது.

கூழ்மிக்க உணவு

👉 மரவள்ளி கிழங்கில் கொழுப்புச் சத்து குறைவாக உள்ளது, அதனால் குறைந்த கொழுப்பு உணவாக இருக்கிறது. இதனால் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவக்கூடியது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துதல்

👉மரவள்ளி கிழங்கில் பொட்டாசியம் (potassium) உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது.

எடை அதிகரிக்கும்

 👉அதிக உடல் எடை தேவைப்படுபவர்களுக்கு மரவள்ளி கிழங்கு பயன்படக்கூடியது, ஏனெனில் இது ஆற்றலான மற்றும் கூழ்மிக்க உணவாகும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு

👉குறைவான குளுக்கோஸ் அளவைக் கொண்டிருப்பதால், மரவள்ளி கிழங்கு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சில சமயங்களில் சரியான அளவில் எடுத்துக்கொள்ளப்படலாம்.

எலும்புகளுக்கான நன்மை

👉மரவள்ளி கிழங்கில் உள்ள கால்சியம், மெக்னீசியம் போன்ற கனிமங்கள் எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

மரவள்ளி கிழங்கு பொரியல் 

தேவையான பொருட்கள்🌿

👉🌿1 கிலோ மரவள்ளிக்கிழங்கு வேக வைத்து உதிர்த்தது

🌿சின்ன வெங்காயம் 10 பொடியாக கட் செய்தது

🌿2பச்சை மிளகாய் சிறிதாக நறுக்கியது

🌿2 வரமிளகாய்

🌿தேவையான அளவு உப்பு

 🌿பொடியாக கட் செய்த கொத்தமல்லித்தழை

🌿1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் 

🌿சிறிதளவு கறிவேப்பிலை

🌿எண்ணெய் தேவையான அளவு 

🌿1டீஸ்பூன் கடுகு

🌿உளுத்தம்பருப்பு

👉வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, வெங்காயம், வகறிவேப்பிலை, உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின் மஞ்சள்தூள் சேர்த்து, பச்சை மிளகாய், வரமிளகாய் சேர்த்து வதக்கி உதிர்த்த கிழங்கை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். வதங்கியதும் கொத்தமல்லித்தழை சேர்த்து கலந்து இறக்கவும்.

மரவள்ளி கிழங்கு சிப்ஸ் 

செய்முறை 

🌿1/2 கிலோமரவள்ளிக்கிழங்கு

🌿1/2 ஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள்

🌿உப்பு 

 🌿தேவையான அளவு எண்ணெய் பொரிப்பதற்கு

👉அதனை சிப்ஸ் கட்டரில், சீவி எடுத்துக் கொள்ளவும, (ரவுண்டகவும் சீவலாம்) பொரிப்பதற்கு தேவையான எண்ணெயை கடாயில் ஊற்றி, எண்ணெய் சூடானதும், அடுப்பை ஹை ஃபிலிமில் வைத்து கிழங்கை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.

சிப்ஸ் இல் 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள், தேவையான அளவு உப்பு, சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். சுவையான மரவள்ளிகிழங்கு ரெடி 🤗

Sponshership 

"This Content Sponsored by Genreviews.Online

Genreviews.online is One of the Review Portal Site

Website Link: https://genreviews.online/

Sponsor Content: #genreviews.online, #genreviews, #productreviews, #bestreviews, #reviewportal"

✨உடலுக்கு ஆரோக்கியமான கோகோ மிட்டாய் எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் அதில் என்ன என்ன சத்துக்கள் உள்ளது என்பதனை இந்த பதிவில் பார்ப்போம் ✨

🥜கோகோ மிட்டாய்🥜 

கோகோ மிட்டாய் என்பது ஒரு தென்னிந்திய உடையக்கூடியது, இது நொறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை மற்றும் பளபளப்பான வெல்லத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய் பாரம்பரியத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறது. 40களில் இருந்து ஏறக்குறைய பல ஆண்டுகளாக இது தமிழ்நாட்டின் விருப்பமான மற்றும் பிரதானமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்றாகும். மிகவும் சத்தான மிட்டாய்யாக கருத்தப்படுகிறது.

கோகோ மிட்டாய் தயாரிப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள் பின்வருமாறு,

வேர்க்கடலை - 1 கப்

வெல்லம் - 1 கப் (நசுக்கியது)

தண்ணீர் - 1/4 கப்

ஏலக்காய் தூள் - ஒரு சிட்டிகை (விரும்பினால்)

எண்ணெய்/நெய் - நெய்க்கு 1 தேக்கரண்டி

கோகோ மிட்டாய் செய்முறை 

👉ஒரு கடாயை எடுத்து ஒரு கப் வேர்க்கடலையை குறைந்த தீயில் வறுக்கவும் 

👉இந்த வேர்க்கடலையை தோலை உரித்து பொடியாக அரைக்கவும். 

👉ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து தனியாக வைக்கவும்.

👉ஒரு கடாயில் ஒரு கப் வெல்லம் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து உருகவும்.

👉அது ஒரு சிரப்பில் உருகியதும், வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி மற்றொரு புதிய பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.

👉குறைந்த முதல் மிதமான தீயில் கொதிக்க விடவும், கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.

👉இது கடினமான அல்லது மிட்டாய் நிலைத்தன்மையை அடைய வேண்டும். 

👉இதைச் சோதிக்க, ஒரு சிறிய தட்டில் தண்ணீரை எடுத்து, இந்த பாகில் அரை தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். 

👉வெல்லத்தை உருட்ட முயற்சிக்கவும், சிரப் கடினமான உருண்டையாக மாறினால், நிலைத்தன்மை சரியாக இருக்கும்.

👉தீயைக் குறைத்து, பொடியாக நறுக்கிய வேர்க்கடலையைச் சேர்க்கவும். 

👉சிறிது தடிமனான தளர்வான மாவில் உள்ளடக்கங்களை நன்கு கலக்கவும்.

👉இதற்கிடையில் ஒரு தட்டையான தட்டில் அல்லது தட்டில் நெய் அல்லது எண்ணெய் தடவி தயாராக வைக்கவும்.

👉நன்றாக கலந்தவுடன் தீயை அணைத்து தட்டுக்கு மாற்றவும்.

👉மாவை ஒரு அங்குல தடிமன் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி தட்டவும்.

👉நெய் தடவிய கத்தியைப் பயன்படுத்தி போதுமான சூடாக இருக்கும்போது விரும்பிய வடிவத்தில் துண்டுகளாக வெட்டவும். சூடாக இருக்கும் போது செட் செய்தவுடன் அது சாத்தியமாகாது.

👉சில நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். நன்றாக அமைந்தவுடன் துண்டுகள் கடினமாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும். 

👉அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கவும், அது ஒரு மாதத்திற்கு புதியதாக இருக்கும்.

வேர்க்கடலை நன்மைகள்

👉வேர்க்கடலையில் புரதங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகிக்கிறது.

👉இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

👉இது தசை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவியாக இருக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. கர்ப்ப காலத்தில் இந்த சத்துக்களும் அவசியம்.

👉மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் நினைவாற்றலை அதிகரிக்கும் வைட்டமின்களும் வேர்க்கடலையில் உள்ளன.

 வெல்லத்தின் பயன்கள் 

👉வெல்லத்தில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் பராமரிக்கவும் உதவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

👉ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கவும் இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும் உதவும் தாதுக்களும் இதில் உள்ளன.

👉இதில் இரும்புச் சத்து அதிகம் இருப்பதால் சோர்வு மற்றும் இரத்த சோகையைத் தடுக்கும்.

✨Sponshership ✨

"This Content Sponsored by Genreviews.Online

Genreviews.online is One of the Review Portal Site

Website Link: https://genreviews.online/

Sponsor Content: #genreviews.online, #genreviews, #productreviews, #bestreviews, #reviewportal"

(பச்சைப்பயறு) refers to green gram, also known as mung bean. It is widely used in South Indian cuisine and has several health benefits. Here are some of the key benefits of Pachapayaru🙏

Greengram (பச்சைபயறு) 🌾benifits 🌾

Green gram🌾 is also known as mung bean or moong is a leguminous plant species belonging to the Fabaceae family with scientific name Vigna radiata. This small, oval-shaped green bean is widely used in Indian cuisines and no meal is complete without the addition of dals, be it with rice or roti’s it makes the meal wholesome.

Green gram🌾 dal is also known by several vernacular names such as pachai payaru in Tamil, cherupayar in Malayalam, pesara parupu in Telugu, hesaru kaalu in Kannada and moong dal in Hindi.😊

Moong dal🌾 sprouts are called wonder food due to their rich nutrient and variety of benefits both in their raw or cooked form. It is low in calories, has fiber and Vitamin B, and delivers a boost of vitamins C and K; reasons enough to qualify it as super healthy for our diet. Further, sprouting provides antioxidants and helps in detoxifying our body by boosting oxygen levels. Also, sprouting increases the level of minerals and vitamins including vitamin D.

health benefits of sprouted moong dal:

Green gram🌾 (mung bean) is highly nutritious and offers several health benefits:

Rich in Protein

👉Green gram🌾 is a great source of plant-based protein, making it ideal for vegetarians and vegans.  

Aids Digestion

👉It's high in dietary fiber, which helps with digestion and prevents constipation.

Weight Loss

👉Low in calories and high in fiber, green gram can promote fullness, helping with weight management.

👉Green gram is low in calories, which helps in maintaining a calorie deficit, essential for weight loss.

👉Its rich fiber content promotes satiety, keeping you full for longer periods. This reduces the urge to snack between meals and helps control overall calorie intake

👉The high protein content supports muscle maintenance and growth, which can help in burning more calories. Protein also helps in reducing hunger and increasing metabolism.

👉Green gram has a low glycemic index, meaning it releases sugar slowly into the bloodstream, preventing spikes in blood sugar levels. This helps in controlling hunger and cravings.

👉Incorporating green gram in meals like soups, salads, or as sprouts can be an effective way to boost weight loss efforts while ensuring balanced nutrition.

Heart Health

👉The antioxidants and fiber in green gram contribute to better heart health by lowering bad cholesterol and improving blood circulation.

👉Green gram contains antioxidants like flavonoids, which help reduce oxidative stress and inflammation in the body. This protects the heart and lowers the risk of heart disease.

👉It is rich in potassium, which helps balance sodium levels in the body and regulates blood pressure, reducing strain on the heart.

Controls Blood Sugar

👉It has a low glycemic index, making it suitable for people with diabetes by helping regulate blood sugar levels.

👉Green gram has a low GI, meaning it releases sugar slowly into the bloodstream. This prevents sudden spikes in blood sugar levels and helps maintain steady glucose levels throughout the day.

👉The presence of iron and magnesium in green gram enhances blood circulation, ensuring that oxygen and nutrients are properly distributed throughout the body, which supports overall heart function.

👉Since maintaining a healthy weight is crucial for blood sugar control, the high fiber and protein content in green gram can aid in weight management, which indirectly helps in managing diabetes.

Rich in Vitamins and Minerals

👉It contains essential vitamins like vitamin A, B, C, E, and minerals like potassium, magnesium, and iron, which boost overall health.

Boosts Immunity

👉Green gram has antioxidants that help fight infections and reduce inflammation.

Improves Skin Health

👉It can be used in face masks to promote clear, glowing skin due to its anti-inflammatory and cleansing properties.

Face Pack

👉Mix green gram powder with milk, rose water, or honey and apply it to the face. Let it sit for 15-20 minutes before washing it off. This can help with exfoliation, moisturizing, and achieving radiant skin.

Scrub

👉 Use green gram paste as a gentle scrub to exfoliate dead skin cells and brighten the complexion.

👉Rich in vitamins A and C, which are essential for healthy, glowing skin, green gram helps improve skin tone and texture when consumed or applied as a face mask.

Green gram🌾 can be consumed sprouted, cooked, or ground into flour, making it versatile and easy to add to the diet.

✨Sponsorship ✨

"This Content Sponsored by Genreviews.Online

Genreviews.online is One of the Review Portal Site

Website Link: https://genreviews.online/

Sponsor Content: #genreviews.online, #genreviews, #productreviews, #bestreviews, #reviewportal"

கருவேப்பிலை(Curry leaves) பொடிகளின் பயன்கள் மற்றும் மருத்துவ பயன்கள் பற்றி இந்த பதிவில் பார்ப்போம்

கருவேப்பிலைபொடி 

கருவேப்பிலை (Curry leaves) பொடிகளின் மருத்துவ பயன்கள் மற்றும் அதற்கான உபயோகங்களை பற்றி கீழே விவரமாக பார்க்கலாம்:

நரம்பு மற்றும் மூளைக்குத் தூண்டல்  

 👉கருவேப்பிலை பொடியில் உள்ள சத்து, நரம்பு மற்றும் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. இதனை உணவில் சேர்ப்பது, மூளையின் செயற்பாடுகளை மேம்படுத்த உதவும்.

சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தல்

 👉கருவேப்பிலை பொடி, இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலம் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாகும்.

தொற்றுகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்ப்பது

👉இதில் உள்ள ஆன்டி-பாக்டீரியல் மற்றும் ஆன்டி-பெரோலெக்ஸ் பண்புகள் தொற்றுகள் மற்றும் தேங்கிய பாக்டீரியாக்களை அழிக்க உதவுகிறது.

மார்பு மற்றும் மூச்சு பிரச்சினைகளை குணமாக்குதல்

 👉கருவேப்பிலை பொடி மூச்சு விடுவதில் சிரமம், சளி போன்ற பிரச்சினைகளுக்கு நல்ல தீர்வாக செயல்படுகிறது. குறிப்பாக குளிர்காய்ச்சல், ஆஸ்துமா போன்றவற்றிற்கு நல்லது.

அரைச்சருண்ணை மற்றும் தலைவலிni

 👉கருவேப்பிலை பொடி உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான தலைச்சுழற்சி மற்றும் சரியான ரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்க முடியும்.

வயிற்றுப்புண்ணை குணமாக்குதல்

 👉கருவேப்பிலையின் கார்மிநேட்டிவ் மற்றும் பித்தம் கட்டுப்படுத்தும் பண்புகள் வயிற்றுப் பிரச்சினைகளை குறைக்கிறது. இது வயிற்றுப்புண், தாகம் மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு மிகப் பயனாக உள்ளது.

அழகு மற்றும் சரும பராமரிப்பு

  👉கருவேப்பிலை பொடியில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ, சி போன்றவை நிறைந்திருப்பதால், இது சருமத்தை மென்மையாகவும் இளமையாகவும் வைத்து பராமரிக்க உதவுகிறது.

பயன்படுத்தும் முறை

👉கருவேப்பிலை பொடியை தினசரி உணவில் சேர்க்கலாம் அல்லது தண்ணீரில் கலந்து குடிக்கலாம்.

Sponshership 

"This Content Sponsored by Genreviews.Online

Genreviews.online is One of the Review Portal Site

Website Link: https://genreviews.online/

Sponsor Content: #genreviews.online, #genreviews, #productreviews, #bestreviews, #reviewportal"